Roller Hot Dog

Las mejores marcas y modelos

Somos una empresa que se especializa en la distribución y venta de equipos gastronómicos de todo tipo. Nuestros clientes tienen acceso a un amplio catálogo que incluye una variada diversidad de marcas y modelos. 

Variedad de ofertas  

Garantizamos a nuestros clientes la adquisición de productos que cuentan con precios asequibles. Además, se trata de productos certificados y de alta calidad, una excelente inversión a largo plazo. 

¿Qué es un roller hot dog? 

Un roller hot dog es un equipo gastronómico diseñado para agilizar y hacer más seguro el proceso de preparación de los Hot Dogs o perros calientes. Además, en el mercado es posible encontrar una amplia variedad de estos equipos con distintas características en los modelos. Algunas versiones son especiales para usar en casa, y otros se adaptan mejor a las necesidades de los establecimientos comerciales. 

La mayoría de estos equipos se destina al uso doméstico, para facilitar que en casa se prepare en tan solo minutos de 4 a 8 hot dogs. Pero también hay otros de mayor capacidad para la venta al público, los cuales permiten preparar de 8, 12 o más perros calientes. También hay importantes diferencias en su capacidad de calentamiento. 

Características de un roller hot dog

A diferencia de otras tipologías de equipos, en este caso se trata de equipos que cuentan con unos rodillos en donde se colocan las salchichas.  Ellas se calientan a través de unas resistencias eléctricas, las cuales se van calentando paulatinamente según se haya programado previamente. Para ello se utiliza un termostato con el cual se obtiene la máxima precisión en la temperatura deseada. 

Además, con el uso de este equipo se garantiza la cocción uniforme de las salchichas. Pero también, hay modelos que tienen un compartimento especial en donde se puede calentar el pan. Generalmente, este se encuentra en la parte superior y permite calentar varios panes a la vez. 

La mayor parte de sus estructuras es de acero inoxidable, el cual es el material más idóneo para la fabricación de equipos de este tipo. De esta manera se garantiza una mejor higiene por ser un material inerte, el cual no absorbe olores ni sabores. 

Por otra parte, también incluyen una cabina, la cual es de ABS transparente que permite ver hacia el interior. Este elemento de la estructura cumple con la función de proteger las salchichas del exterior. Asimismo, hay modelos que incluyen Una cabina que tiene un compartimento especial en donde se calienta el pan. También en la parte inferior hay una bandeja recolectora, la cual se utiliza para recoger residuos de grasa o de pan. 

Estos son equipos con un sistema eléctrico cuya potencia promedio es de 2,5 Kw/h o más según el modelo. Significa que es posible que alcancen una temperatura promedio dentro del rango de los 50 a 250 ºC. Asimismo, tienen un panel de control con el cual se programa cada una de sus funciones, así como también se programa la temperatura y el tiempo de cocción. 

¿Cómo elegir un roller hot dog?

Dado que hay una amplia variedad de modelos en venta en el mercado, es necesario tener en cuenta varios aspectos técnicos para poder elegir correctamente. Cada cliente debe definir su criterio de compra, el cual cubre todas sus necesidades básicas. A continuación se mencionan cuáles son los más importantes, son los siguientes: 

• Tamaño y potencia. Los modelos que tienen una potencia suficiente y se recomiendan para el hogar son los de 200 W a 500 W. Pero quienes necesitan equipos para usos comerciales y profesionales, deberán invertir en la compra de equipos con una capacidad entre los 1000 W a 2200 W. La elección va a depender de la cantidad de perro caliente es que se desea preparar. 
• Rodillos. Cada modelo tiene una cantidad de espacios para colocar las salchichas. En promedio, la mayoría de los modelos permite calentar a la vez entre 4 a 8 salchichas, de diferentes tipos en cuanto a su grosor y largo. Pero también hay modelos con una mayor cantidad de espacios. 
• Calentador de pan.  Esta es una función opcional y que debe ser valorada por quienes desean contar con un equipo completo. Este es un compartimento especial en donde se puede calentar el pan sin que se queme y a la temperatura adecuada. Generalmente, la cantidad de panes que se pueden calentar se corresponde a la cantidad de salchichas que se pueden preparar en el mismo equipo. 
• Facilidad de limpieza. Es importante prestar atención a las características del equipo, en cuanto a los materiales de fabricación y los elementos que forman parte de su estructura. Hay equipos que facilitan el proceso de limpieza al permitir desmontar cada una de las piezas. De esta manera es posible lavar los individualmente con el uso del lavavajillas. 

¿Por qué invertir en la compra de un roller hot dog? 

Invertir en la compra de un roller hot dog es una excelente opción para quienes disfrutan de comer estas deliciosas preparaciones ocasionalmente. Con su utilización se garantiza que el proceso sea mucho más rápido, seguro y preciso. Se garantiza tener salchichas con una cocción uniforme, sin quemar y cocinadas a la temperatura adecuada. Igualmente, se puede contar con pan calentado al mismo tiempo. 

Estos equipos han sido diseñados con rodillos que son en táctiles con una amplia variedad de salchichas. Desde las tradicionales Frankfurt hasta otras tipologías como las salchichas Viena, Knacki y las que tienen relleno de queso. Igualmente, es posible calentar salchichas de distintos tamaños; tanto de ancho como de largo.