Cubiertos

¿Qué son lo cubiertos?

Cuando hablamos de cubiertos hacemos referencia a toda la gama o sets de cuchillería que, puede utilizar un restaurante u hotel para efectuar sus servicios. Se trata de varias piezas, que pueden ir organizadas según la necesidad de los comensales.

Podemos encontrar cubiertos clasificados en su material de elaboración, o aquellos que están según su funcionalidad o el tipo de platillo al que van apoyar. Los cubiertos pueden obedecer diferentes diseños, esto hace que sea mucho más fácil ubicarlos según su uso. O incluso organizarlos en un set.

En años anteriores, los cubiertos eran elementos de vital importancia para una familia. Solían ser grabados con el apellido de la familia o los lugares de fabricación, para brindarle el estatus que se merecen.

Algunos de estos cubiertos siguen estando en la actualidad, aunque en menor proporción. Ya que, abundan aquellos con fabricaciones más rudimentarias e incluso, en serie como lo puede ser los elaborados por grandes almacenes para el hogar.

Si lo que deseas es encontrar un número amplio de cubiertos para tu negocio en Equipos Gastronómicos Precisur, podemos ayudarte. Contamos con una amplia variedad de modelos, para que puedas obtener el que mejor se adapte a tus necesidades. Solicita hoy mismo cual es tipo de cubierto que necesitas a través de nuestro WhatsApp, estaremos atentos para brindarte una respuesta rápida.

 Cubiertos indispensables para un restaurante

Existen ciertos números de utensilios que son indispensables para los negocios en el caso de los restaurantes, no solo los necesitan en el área de servicio, sino también en la concina interna.

Para el área de servicio son indispensables.

• Cuchillos de sierra
• Cuchillos para untar
• Tenedores
• Tenedores para ensalada
• Cucharillas
• Cucharillas sopera
• Cucharillas para postres
• Tenedores para postres
• Pala de queso
• Cuchillo de tarta
• Cucharilla de café

El área de servicio es probable que se haga un uso más específico de los cubiertos por lo tanto, es necesario siempre tener a la mano.

• Pinzas
• Chairas
• Cuchillos de sierra
• Cuchillos de chef
• Pizas para ensalada
• Cuchara de consomé
• Cortador de tarta
• Cazo de servicio
• Cuchara para salsa
• Pala de servicio

¿Dónde puedes comprar cubiertos en el Perú?

Puedes efectuar tu comprar de cubiertos en el Perú directamente con nuestro nosotros en Equipos Gastronómicos Precisur.

Contamos con una amplia variedad de modelos, los cuales pueden ayudarte durante el servicio de grandes variedades de comida.

Si deseas un equipo experto que pueda ayudarte con cada una de las preparaciones y brindarte la mejor asesoría, en Equipos Gastronómicos Precisur, somos tu mejor opción. Puedes encontrarnos en las principales ciudades del Perú: Lima y Arequipa.

Contáctanos para conocer más acerca de nuestros productos.

Materiales de fabricación de los cubiertos

Existen diferentes materiales de fabricación de los cubiertos y aquí en Equipos Gastronómicos Precisur, podrás encontrar la mayor variedad de este importante utensilio.

• Acero inoxidable. Quizá son los más comunes debido a su resistencia y gran potencia de brillo. Suelen estar fabricados en este material los cubiertos de mayor uso o más básicos. Por lo que son muy fáciles de llevar de un lugar a otro y se puede hacer con ellos, un excelente trabajo.
• Plata. Los cubiertos de plata suelen ser un lujo o una joya muy bien registrada. Son pocos los que en la actualidad se construyen con este material, pero eso no quiere decir que no sean ampliamente buscados debido al grado de elegancia que permite tener estas joyas. Su fabricación es por supuesto, hechos en gran medida de forma artesanal, y se pueden encontrar varios sellos o firmas de los orfebres que trabajaron en su elaboración.
• Cubiertos de estaño. Básicamente son piezas decorativas debido al color del metal. Se utilizan para adornar mesas con un toque antiguo, sin embargo, debido a la desagradable textura del metal este no se utiliza para realizar comidas.
• Plásticos. De venta ocasional y de producción en masa, estos tipos de cubiertos solemos encontrarlos en cualquier supermercado. Son fabricados en distintos tamaños, formas y colores y son ideales también para enseñar a los niños el arte de la comida con los cubiertos. Son fáciles de manejar y muy ligeros al tacto. Por lo que son una opción ideal, si lo que se deseas es obtener un excelente rendimiento en la comida.

En Equipos Gastronómicos Precisur, nos encargamos de la venta de cubiertos y utensilios de cocina de acero inoxidable y plata. Sin embargo, si desea conocer un presupuesto acerca de los otros materiales, no dude en contactarnos a través del WhatsApp. Donde te brindaremos toda la información referente.

¿Cuál es el método de fabricación de los cubiertos?

A menos que se trate de un set de cubiertos artesanales, la mayoría de estos implementos de servicios son realizados bajo inyección o moldeado. Es decir, el metal es fundido de forma industrial y se coloca en moldes para que pueda tomar la forma del cubierto. Este es el procedimiento para hacer cucharas, cucharillas, tenedores y cuchillos.

Una vez realizado el moldeado, se procede a efectuar la pulidora a través de lijadoras o rodillos especiales para que así la forma pueda ser perfecta, y ninguna de las piezas pueda resultar exactamente iguales. Este proceso también es automático, sin embargo, cuenta con una supervisión por parte de talento humano, y operadores para que la tarea sea realizada totalmente exitosa.

¡Compra tus set de cubiertos en el Perú!

Puedes efectuar la compra de tus Sets de cubiertos en el Perú en Equipos Gastronómicos Precisur. Estos implementos serán duraderos y de calidad excepcional. Si quieres mayor información al respecto, no dudes en escribirnos al WhatsApp. Donde nos encargaremos de enviarte un presupuesto personalizado.