Cortadora de Embutidos

Eficiencia y durabilidad a tu alcance

Las mejores características que aportan beneficios para tus espacios las encuentras en nuestro equipo de trabajo. Por eso, te asesoramos, equipamos y te guiamos respecto a tu compra gastronómica.

Nuestra Línea de Procesadores se ajusta a tus necesidades

Cortadora de embutidos y otros sistemas podrás encontrar en nuestro amplio catálogo. Estamos calificados para distribuir las mejores opciones en el mercado moderno.

¿Qué es una Cortadora de Embutidos?

Este tipo de máquinas se encarga de suministrar la eficiencia, seguridad y calidad que mereces en tus espacios. Están construidas para facilitar la distribución de los embutidos en tu negocio e incluso tu cocina. La uniformidad de tus productos se mantendrá y podrás ofrecer calidad en el menor tiempo posible.

Su sistema es eléctrico y está capacitado para trabajar durante largas jornadas de forma eficiente. Su funcionamiento es seguro y fácil de operar en el sector comercial y doméstico, gracias a que existen diversos modelos para cada necesidad.

Funciones de una Cortadora de Embutidos

Las cortadoras de embutidos están calificadas para cumplir con las exigencias en tus espacios. Por eso, puedes utilizar tu cortadora con el objetivo de mejorar la presentación en tus cortes. Podrás utilizar estas máquinas para cortar las siguientes opciones de productos.

• Fiambres ahumados, crudos e incluso cocidos.
• Carne roja sin hueso para asegurar el buen estado de tu cortadora.
• Algunos quesos, ya que existen quesos que debido a su textura pueden trabar las cuchillas y averiar el sistema.

Es importante aclarar que aquellos productos congelados, con hueso, o verduras no deben cortarse con este sistema. Las averías no se tardarán en llegar limitando su rendimiento. Seguir las recomendaciones de uso de cada fabricante, te permite alargar la vida útil de tu sistema.

Rasgos funcionales de una Cortadora de Embutidos

Los elementos característicos de las cortadoras de embutidos son las siguientes.

• Los cortes son rápidos y precisos.
• El servicio de mantenimiento es simple y debes realizarlo de forma continua para que ningún componente pierda su vigencia.
• Puedes utilizar un modelo con disco liso, o disco dentado. Cada tipo de estructura se adapta al tipo de corte que requieres.
• Su rendimiento es óptimo y se adapta a tus necesidades.

Características que debes buscar en una Cortadora de Embutidos

Para configurar una compra integral y eficiente. Te aconsejamos prestar atención a las características que presentamos a continuación.

• El nivel de potencia. Ten presente que las cortadoras de embutidos para comercios y casas son diferentes. Por ende, debes acceder al modelo con el rendimiento que necesitas. Recuerda que el procesado de alimentos debe ser seguro y estable.
• Modelo versátil en el cual puedas utilizar un disco dentado, o liso con la medida adecuada. Esta opción evita forzar el sistema.
• Para usos frecuentes, se recomienda adquirir un modelo de engranaje, capacitado para trabajar de forma estable.
• Opta por diseños desmontables que puedan ser limpiados en el menor tiempo posible. Ten presente que los productos alimenticios estarán en constante contacto con tu cortadora.
• Elige modelos con elementos de seguridad que respalden el uso de estas máquinas. Algunos diseños cuentan con interruptores anti-atasco, sistema de envasado, etc.
• Accede a cortadoras de calidad con garantía de funcionamiento.

Todos estos detalles permiten que la seguridad y eficiencia de tu actividad estén garantizados. Tomarlos en consideración ayuda a cuidar tu inversión con un equipo que se ajusta a tus necesidades.

Tipos de Cortadoras de Embutidos

Las cortadoras de embutidos se pueden clasificar según tu sistema de funcionamiento. Conoce los tipos a continuación.

• Cortadoras de Embutidos para trabajo continuo. Se trata de modelos usados con regularidad en carnicerías, tiendas de conveniencia, áreas de distribución y el mercado gastronómico. Se adaptan a cualquier espacio gracias a su modelo compacto. Son perfectos para cortes de carnes.
• Cortadoras de Embutidos para productos semi-congelados y congelados. Utiliza una cuchilla de sierra con un alto potencial. Las cortadoras de este tipo son verticales y presentan un alto rendimiento. Destacan por su potencial para trabajar en sectores con alto volumen de trabajo.

Consejos para usar tu Cortadora de Embutidos

Los consejos que presentamos a continuación, te ayudan a alejar los problemas de funcionamiento y el bajo rendimiento de tu actividad. Recuerda que las cortadoras de embutidos pueden ser utilizadas en cocinas domésticas, cocinas profesionales, negocios, el sector de venta al mayor de embutidos, etc.

• Instala tu cortadora en un área fija y estable para que pueda ser utilizada con seguridad.
• Emplea los protectores de seguridad para colocar en funcionamiento tu cortadora. Empujar el embutido de forma manual puede ocasionar averías y accidentes.
• Operar una máquina cortadora debe realizarse de forma segura. Procura retirar las lonchas cortadas con pinzas planas.
• Limpia con regularidad tu sistema, esto evitará la acumulación y proliferación de bacterias en tu sistema.
• Evita usar guantes de malla mientras manipules la cortadora. Tu guante podría quedarse atrapado y lastimarte.
• Sigue las indicaciones de cada fabricante y utiliza el sistema para los productos recomendados.
• Procura que el servicio de mantenimiento se realice de forma regular para evitar que las cuchillas pierdan filo, o se averíe otro componente.

Somos un equipo de expertos a tu disposición

Estamos preparados para ayudarte en cada duda y asesorarte para encontrar el sistema que buscas y necesitas. Podrás encontrar información detallada acerca de nuestro catálogo y diferentes líneas de equipos. Tenemos varios canales de comunicación activos para que aclares cualquier duda. No importa donde te encuentres nuestra asesoría respalda tu compra los 365 días del año. Encuentra más información a través de los siguientes medios:

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