En Equipos Gastronómicos Precisur tenemos varios modelos de coches porta bandejas. Ofrecemos los mejores equipos de trabajo para restauración y hostelería, así como también para panaderías y pastelerías. Este tipo de mobiliario es una excelente inversión para agilizar el traslado de varias bandejas de manera simultánea. Además, cuentan con un diseño espacialmente adaptado al trabajo que se hace en las cocinas. Asimismo, nuestros clientes reciben una completa asesoría por parte de profesionales con experiencia y atención personalizada al momento de realizar la compra. Para obtener más información sobre estos productos, contáctanos a través de WhatsApp o llámanos.
Tenemos una variedad selección de modelos de coches con distintos diseños y tamaños. Asimismo, se pueden elegir en función del tipo de negocio y alimentos, así como por la cantidad de bandejas que se necesitan trasladar.
Todos nuestros productos son fabricados con materiales de alta calidad como el acero inoxidable. Además, ofrecemos distintas opciones en productos certificados y cumplen las normas de seguridad alimentaria.
Los coches porta bandejas son básicamente un tipo de mobiliario que sirve para almacenar y transportar las bandejas con o sin comida. Se describe como un armazón de metal que incluye ruedas. Además, su estructura puede ser abierta o cerrada dependiendo del modelo y también están disponibles en distintos tamaños.
Su diseño se adapta perfectamente a la forma y tamaño de las bandejas, las cuales se deben colocar sobre unos niveles. Asimismo, cada modelo cuenta con espacios para una determinada cantidad de bandejas. Por ello, algunos son de mayor altura y otros son más bajos. También suelen incluir en la parte inferior varios compartimentos que están destinados al almacenamiento de la cubertería u otros utensilios.
Generalmente, la mayor parte de los modelos disponibles en el mercado tienen un diseño abierto y no cuentan con un sistema de climatización. Sin embargo, también hay modelos que cuentan con sistemas de calentamiento y refrigeración, los cuales a su vez tienen un distintivo diseño en formato del armario. Estos modelos en específico generalmente se utilizan con la finalidad de transportar y almacenar alimentos frescos o recién preparados.
Los coches porta bandejas son un tipo de equipo gastronómico destinado principalmente a negocios del sector alimentario. Es decir, establecimientos comerciales tales como los restaurantes, los buffets de autoservicio y las empresas de catering. Estos comercios que se caracterizan por trabajar con grandes cantidades de alimentos por día, que se deben transportar desde las cocinas hacia las zonas donde se exhiben y se venden al público.
Pero también son un equipo de trabajo esencial para panaderías y pastelerías. Son muy útiles para el transporte de diversos tipos de panes y preparaciones de repostería como las tortas. Además, se mantienen en buen estado y el proceso se hace tomando todas las medidas de higiene básica. Asimismo, con su uso se facilita el traslado de estos productos desde la zona de horneado hacia la zona de almacenamiento o exhibición.
Por otra parte, también es un equipo esencial en los hoteles, porque mejora notablemente el servicio de atención al público. Se agiliza el proceso de carga y descarga de los productos, permitiendo atender a una mayor cantidad de clientes al día. Igualmente, son utilizados en los hospitales y los geriátricos, donde tienen un impacto positivo en el servicio a los pacientes.
Cada modelo tiene una cantidad diferente, siendo los más comunes los de 8, 12, 14, 16, 20, 30 h hasta 40 bandejas. Asimismo, hay modelos con otras capacidades disponibles en el mercado. Pero también hay modelos que cuentan con una sola columna y otros son dobles, estos últimos son los que mejor se adaptan a las necesidades de comedores y grandes establecimientos en donde se atienden a muchos clientes por día.
La estructura se fabrica principalmente de acero de la serie AISI 200 o 300. Es decir, acero inoxidable y acero cromado. Significa que pueden tener contacto directo con la humedad y son inmunes a los efectos de la corrosión. Además, es un material atóxico que ayuda a que no se desarrollan microorganismos. Asimismo, es fácil su limpieza y mantenimiento, permitiendo aplicar todos los procedimientos básicos de higiene alimentaria.
También tienen ruedas multidireccionales y parachoques de goma. Las 4 ruedas pueden girar a 360º y dos de ellas poseen un sistema especial de freno. Asimismo, en la parte inferior hay una serie de compartimentos que permiten el almacenamiento de cubiertos, servilletas, manteles y otros implementos similares.
Los modelos estándar cuentan con una estructura abierta y no tienen sistema de climatización. Estos son los más comunes, pero también hay otros que tienen un sistema de calentamiento y refrigeración. Pueden llegar a temperaturas promedio de 30° C hasta 90° C y 2° a 8° C, respectivamente. Igualmente, hay modelos de coches especiales para bandejas isotérmicas, ideales para las pastelerías.
En el mercado hay una amplia oferta de distintos modelos de coches porta bandejas. Cada uno de ellos posee distintas características en cuanto a su diseño, tamaño, funcionamiento, cantidad de bandejas y materiales de fabricación. Estos son los modelos más comunes y con mayor demanda, son los siguientes:
En Equipos Gastronómicos Precisur diseñamos a medida y también fabricamos coches porta bandejas. Tenemos amplia experiencia en la carpintería de acero inoxidable y podemos fabricar una amplia variedad de modelos. Empleamos acero de alta calidad para una mayor higiene y durabilidad. Este es un servicio disponible para clientes del sector de la cocina comercial y profesional.
Tenemos un completo catálogo que incluye modelos prefabricados y también modelos diseñados por nosotros, los cuales podemos adaptar y personalizar. Además, ofrecemos un completo servicio de asesoría. Te invitamos a contactarnos y solicitar una cotización.
