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¿Qué son las balanzas a prueba de agua?

Tal y como su nombre lo indican las abalanzas a prueba de agua son un tipo de báscula que cuenta con una amplia resistencia  los líquidos. Esto es medido a través de los grados de IP, y sus usos pueden estar destinadas a instituciones de cocina o áreas de manejo intensivo, tal y como lo es una construcción.

La fabricación de este tipo de báscula se realiza en diferentes materiales por lo que permite que sea muy variante los niveles de resistencia IP de los modelos.

Las básculas a prueba de agua, o básculas de lavado, como se las conoce a veces, son dispositivos de pesaje versátiles que están sellados internamente y protegidos contra líquidos. En general, el término resistente al agua se usaría en cualquier cosa que tenga una clasificación IP de IP65 o superior.

¿Qué significa una calificación de IP en las balanzas a prueba de agua?

La clasificación de IP se divide en 2 números separados. El primero se refiere al nivel de protección contra sólidos como la suciedad o el polvo, y se califica del 1 al 6, donde 1 es protección baja y 6 es alta.

El segundo número se refiere al nivel de protección contra el agua y se califica del 1 al 9, siendo 1 protección baja y 9 alta. Por ejemplo, un dispositivo con clasificación IP65 tiene la protección más alta posible contra el ingreso de sólidos, pero solo protección de rango medio contra el agua.

6 razones para usar una báscula a prueba de agua para negocios de alimentos

Conoce cuales son las razones detrás de la búsqueda de balanzas a prueba de agua en el mercado actual.

Las básculas a prueba de agua para alimentos son más fáciles de limpiar

Quizás lo más obvio de todo es que las básculas impermeables son mucho más fáciles de limpiar. Cualquier dispositivo de pesaje con clasificación IP55 o IP56 está protegido contra chorros de agua, lo que significa que puede rociarse después de su uso.

Para una protección aún mayor, un dispositivo con una clasificación IP67 y superior se puede sumergir completamente en agua hasta por 30 minutos. Tener la capacidad de empapar y rociar completamente su máquina asegurará que se limpie a fondo sin dañarla.

Mayor higiene/sin contaminación cruzada

Una báscula a prueba de agua para alimentos es clave cuando se necesita la máxima higiene. La capacidad de rociar, restregar y sumergir completamente su dispositivo de pesaje en agua significa que puede mantenerlo lo más limpio posible, minimizando el riesgo de contaminación cruzada o la propagación de bacterias y gérmenes. Es esencial que sus productos se mantengan frescos y sin contaminar todo el tiempo.

Pueden manejar entornos industriales

La versatilidad de una báscula de alimentos a prueba de agua significa que encajan en un entorno de restaurante tan bien como lo hacen en un entorno industrial de producción de alimentos.

Las altas clasificaciones de IP los hacen especialmente adecuados para líneas de producción o almacenes donde pueden necesitar protección adicional contra el polvo, la suciedad, los líquidos o la humedad. Tener una báscula industrial de alimentos que pueda hacer frente a un entorno más exigente significará menos tiempo y dinero gastado en posibles reparaciones.

Las Balanzas a prueba de agua pueden soportar derrames

Si está trabajando con líquidos, lo más probable es que en algún momento tenga un derrame, ¡sucede! Tener capacidades a prueba de agua protegerá su dispositivo en todo momento de cualquier daño no deseado. Trabaje sabiendo que no estará sujeto a reparaciones costosas innecesarias.

Balanzas a prueba de agua están protegidas contra el polvo y las migas

Una clasificación IP alta a menudo se considera en términos de capacidad para resistir la entrada de agua, sin embargo, la capacidad de protección contra el polvo, los alimentos o cualquier otro cuerpo extraño es igualmente importante.

Para las industrias de producción de alimentos, las migas, las escamas de pescado, el polvo o los trozos de alimentos o envases pueden obstruir su máquina con el tiempo. Para obtener la máxima protección, el primer número de la clasificación IP debe ser 6. Esto lo protegerá de todas estas cosas y más y garantizará que su máquina permanezca limpia y operativa por más tiempo.

Hace que la producción de alimentos sea más rápida

Un beneficio rara vez discutido de usar una báscula a prueba de agua en acero inoxidable es el tiempo que le ahorrará todos los días. Si pesa mucha carne, pescado o cualquier otro elemento desordenado, será mucho más rápido usar una báscula de lavado, ya que simplemente puede limpiar y estar listo para pesar nuevamente al instante. Menos tiempo limpiando y más tiempo haciendo las cosas.

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