Beneficios profesionales para tus espacios
Nuestros equipos presentan un adecuado rendimiento que busca cumplir con tus expectativas. Podrás encontrar sistemas con las características que tú necesitas. Estamos listos para asesorarte cuando lo requieras.
Variedad de equipos con funcionamiento integral
Si buscas equipos gastronómicos de calidad, nos ubicamos en Perú. Somos una empresa integral que se encarga de ofrecer todo lo necesario para tus espacios comerciales o domésticos.
¿Qué es un Horno de Convección y Humidificador?
Este sistema se encarga de cumplir con las expectativas en el sector comercial y doméstico. En este caso, el modelo con humidificador se encarga de mejorar la superficie, color y sabor de tus preparaciones. Podrás cocinar cualquier tipo de alimentos en el menor tiempo posible.
Los modelos con humidificador integrado se encargan de ser una opción de alto rendimiento. Además, el manejo de temperatura es posible debido al adecuado control que permiten estos modelos. El consumo energético es menor gracias a la rapidez de funcionamiento de estos hornos.
Características de un Horno de Convección y Humidificador
Este tipo de hornos se caracteriza por ser eficiente presentando un adecuado rendimiento con los siguientes elementos que resaltan.
- El circuito de ventilación permite que el nivel de cocción se mantenga alto para cuidar la preparación de tus platillos.
- El nivel de cocción es uniforme, ideal para cualquier tipo de alimentos.
- Podrás disfrutar de un circuito integral de cocción que te permite controlar la temperatura de tu sistema.
- Compensan la pérdida de humedad de tu horno gracias al potencial del sistema de convección.
- Sin importar la cantidad de alimentos que desees cocinar puedes disfrutar de platillos debidamente cocidos con temperatura uniforme.
- Podrás deshidratar frutas, preparar tus alimentos y aportar la textura que desees para tus platos.
- No importan las dimensiones de cocina, puedes integrar un horno que se ajuste a tus necesidades.
Beneficios de un Horno de Convección y Humidificador
El uso y rendimiento de tu máquina son las características más destacadas de este tipo de sistemas. Por ello, las ventajas que más resaltan en este tipo de horno las podrás conocer a continuación.
- Debido a la rapidez del sistema de cocción, es posible ahorrar en el consumo energético de tu propiedad.
- Si deseas generar superficies caramelizadas podrás hacerlo de forma segura con este tipo de horno.
- La limpieza de este tipo de estructuras construidas en acero inoxidable es fácil y práctica.
- Puedes cocinar mayor cantidad de alimentos en el menor tiempo posible.
- Encontrarás diversos modelos con dimensiones que se adaptan a cada tipo de cocina.
- Es una opción favorable con una adecuada relación calidad-precio.
- Sin importar el paso del tiempo, puedes confiar en la estabilidad de este horno gracias a la resistencia ofrecida.
- Puedes usar tu horno de forma continua, pues, los olores y sabores no se mezclarán gracias al sistema de humidificación.
¿Qué debes tomar en consideración para comprar tu Horno de Convección y Humidificador?
Antes de finalizar tu proceso de compra, procura prestar atención a los siguientes detalles que ayudan a mejorar el rendimiento en tu cocina.
- El nivel de temperatura y capacidad de tu horno, este elemento te permite elegir el modelo con el rendimiento que necesitas. La potencia es un parámetro que debe guardar relación con tu diseño para evitar saturar el sistema.
- El humidificador es un componente que no reseca tus alimentos. Por el contrario, los mantiene frescos y jugosos. Puedes integrar tu humidificador o encontrar modelos con este mecanismo instalado.
- Puedes encontrar diseños con un tipo de control mecánico o digital. De acuerdo al sistema seleccionado podrás mejorar el rendimiento en tu cocina.
- Los fabricantes ofrecen diversos modelos. Gracias a ello, puedes encontrar el diseño con la capacidad más conveniente.
Consejos de uso de tu Horno de Convección y Humidificador
El alto rendimiento de tu Horno de Convección y Humidificador depende del adecuado uso de tu sistema. Por eso, te aconsejamos prestar atención a los siguientes consejos:
- Recuerda colocar de forma correcta las bandejas que decidas introducir en tu horno. De igual forma, asegúrate de cerrar bien la puerta para evitar pérdida de eficiencia.
- De acuerdo a los alimentos que cocines en tu horno debes seguir las instrucciones de uso. Evitarás saturar el sistema de cocción.
- No introduzcas recipientes metálicos, con borde alto, o de plástico. De esta forma, el aire caliente se distribuye efectivamente en cada preparación.
- Para obtener resultados con mayor precisión, revisa continuamente tus platillos. Se recomienda no fiarse al 100% del sistema para evitar platillos quemados o crudos.
- Ingresa alimentos que necesiten el mismo tiempo de cocción. Ahorrarás tiempo y obtendrás mejores combinaciones.
- Ahora bien, este tipo de horno no debe utilizarse para preparar pasteles, suflés, flanes o tartas. Este tipo de mezclas requieren de mayor potencia calorífica para alcanzar la textura necesaria.
- Procura limpiar con regularidad tu horno de convección y humidificador alejando la acumulación de suciedad y bacterias.
Te ayudamos los 365 días del año para equipar tus espacios
Tenemos experiencia en el sector gastronómico. Estamos preparados para cumplir con tus expectativas en el menor tiempo posible. Ponemos a tu disposición todo lo necesario para generar espacios seguros, eficientes y rentables. Encontrarás equipos, sistemas y funciones capaces de mejorar el rendimiento en tus áreas de mayor uso. Podrás asesorarte de forma integral a través de los siguientes medios:
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